主料:
火腿,
200g,
芥兰,
300g
辅料:
大蒜,
3瓣火腿炒芥兰的做法步骤

1.火腿需要提前半天浸泡处理,因为火腿本质上还是腊肉,所以会有点咸,需要浸泡时间长一点,泡的过程中可换一两次水。浸泡完冷水下锅,略煮一下。

2.煮火腿同时可以处理芥兰,将芥兰在淘米水中浸泡20分钟。

3.捞出,冲洗干净,折成段。

4.大蒜切成蒜末。

5.热锅下油,放入火腿肥肉部分,肥肉吐油呈焦黄状,放入蒜末同炒。

6.火腿瘦肉放入锅中翻炒。

7.将火腿推到一边,锅中留有底油,放入芥兰翻炒。

8.翻炒均匀,倒入小半勺生抽,不需要太多盐味,否则会太咸。

9.盛盘出锅,一道火腿炒芥兰就做好了。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 火腿
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 韭黄炒三鲜的做法,韭黄炒三鲜怎么做,韭菜炒三鲜,韭黄炒三丝,炒三鲜怎么炒?,炒三鲜食材
下一篇: 韭黄炒鸡蛋的做法,韭黄炒鸡蛋怎么做,韭黄炒鸡蛋的做法,韭黄炒鸡蛋的功效,韭黄炒鸡蛋的功效与作用禁忌,韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7